记者从有关部门获悉，广州珠江啤酒集团“错流膜过滤取代硅藻土过滤技术”日前投入生产应用，这是亚洲首家采 ...
据美国加工食品杂志最近报导，一种新的高湿挤压技术日前开发成功。该技术能够将蔬菜和动物蛋白转化成类 ...
无花果又名映日果，具有润肺止咳、开胃健脾助消化和消肿止痛的功效，近年来研究证实无花果中天门冬氨酸 ...
烤羊肉串到底用的是什么肉？以往通过DNA检测技术，查明“羊肉”中有无其他动物肉类成分，需耗时数天。而 ...
富顺县农民科学家陈炳金潜心辣椒育种攻关成功 3月15日，富顺县城的一家农贸市场熙来攘往。该县东湖镇 ...
中国人究竟该不该补钙？应该补多少钙？应该补什么钙……过去对大多数百姓都很模糊的问题，今天正逐渐变得清 ...
“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术”课题日前在北京通过了科技部专家组验收。据介绍，“食品安全 ...
日前，国务院常务会议讨论并原则通过《促进生物产业加快发展的若干政策》。会议认为，必须抓住世界生物 ...
印度政府是如何利用有限的资源推动奶业走向可持续发展的道路？印度从上世纪70年代起，政府和国际援助共投 ...
近几年来，国外不断开发啤酒生产新技术，以提高产品产量和质量，缩短发酵时间，降低生产成本，节省能源 ...
