前年，我曾经写过一个关于西湖醋鱼的稿子，说在杭州一家餐馆，因为要不要加盐的问题，顾客和厨师各执一词， ...
10月16日晚上，市民乔先生到红沙龙面包房买了3袋面包，准备上班的时候当早餐。“买回来后第二天早上吃 ...
号称“新鲜出炉”的面包，为何内馅却“冷冰冰”？近日，上海市民黄先生反映，在85度C面包店购买的新鲜面 ...
市场： 不少面包成分未标改良剂 记者走访了市面不同档次的超市、饼店，发现大品牌超市和饼店的预 ...
北冰洋食品公司、北京益轻科技公司、美国、新加坡的投资人昨天都成了北京义利面包公司中的一员。从现在 ...
前天，上海市消保委通报，在近期对申城27家面包生产企业销售的39件样品随机抽检中发现，早安巴黎、面包 ...
再说说城阳的小杜，碰上了的新鲜事儿，一早去超市买面包，下意识的瞅了一眼生产日期，嚯，惊出了一身冷汗， ...
(3)组织结构鉴别 良质面包——切面上观察到气孔均匀细密，无大孔洞，内质洁白而富有弹性，果料 ...
两个原本一样大的面包，将右边的面包揉捏后变成了一个小面团，如此反差，全是因为面粉中加入了食品添加 ...
楚天都市报讯（记者胡勇谋通讯员胡国斌宋京）武汉一家食堂在汉阳沃尔玛王家湾店购买面包，结果吃出面粉 ...
