环境差、卫生不达标、无经营资质......最近安岳这家“黑作坊”被罚款14余万，来看看究竟是怎么回事 ...
近日，通江县市场监督管理局联合达州市通川区食品药品监督管理局，侦办了一起无中文标签标识的冷冻食品案， ...
冷冻食品业是近年来国际上发展最快的食品行业之一，在中国的发展也极为迅速。2009年我国冷冻食品的年产 ...
在购买冷冻食品时，除看保质期外，还应该学会一些简单的辨别方法：
1.包装的标识要明确、完整 ...
利用玻璃化转变温度这个重要的临界参数，结合水分含量、水分活度两个重要指标，可以判断、预测食品的货架寿 ...
日前在上海水产大学召开的“国际都市型食品安全流通体系构筑”主题研讨会上传出消息，为了保证食品的安全， ...
超市里，咝咝直往外冒冷气的冷柜里的食物看起来很让人放心，真的是这样吗？ “只要摸起来冻得硬硬的 ...
超市里，咝咝直往外冒冷气的冷柜里的食物看起来很让人放心，真的是这样吗？ “只要摸起来冻得硬硬的， ...
从冰箱冷冻室中拿出来的冷冻食品，如何化解? 一般人有不同的做法：有的人将冷冻食品置于温室的盘中 ...
从冰箱冷冻室中拿出来的冷冻食品，如何解冻？ 有的人将冷冻食品置于盘中，让其自然化解；有的人将其 ...
