8月9日至11日，第七届发酵面食产业大会在上海召开。此次大会旨在推动发酵面食学科发展与进步，促进发酵 ...
近日，记者从中国发酵面食分会获悉，“第七届发酵面食产业发展大会”将于8月9日至11日在上海召开。此次 ...
5月20-22日，第十六届中国国际焙烤展览会（BAKERYCHINA2013）将在上海新国际博览中心 ...
3月26日，第十七届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2013）在上海隆重召开，食品安全与健康成 ...
大型商超和卖场的生鲜部门，一直以来是展现超市品牌、打造食品安全形象的重要窗口。如何为卖场生鲜部提供放 ...
近日，卫生部发布了一则公告，批准使用叶绿素铜等2种食品添加剂新品种。这似乎让不少冷冻食品业内人士看到 ...
2月12日，工人们在罗马尼亚一家涉嫌使用马肉的公司处理肉类。 瑞典宜家因马肉风波停售肉丸 美 ...
欧洲马肉丑闻越闹越大。昨日，雀巢发出声明，指在部分牛肉产品中验出马肉基因，因此在意大利及西班牙要 ...
(综合本社记者杨骏、徐剑梅、李明、刘石磊、张伟报道)马肉无害，吃者有惊。尽管欧洲食品安全监督部门澄清 ...
马肉无害，吃者有惊。尽管欧洲食品安全监督部门澄清说，“挂牛头卖马肉”事件中的马肉对人体无害，一些 ...
