日本日清制油公司利用酶分解大豆蛋白制成低黏度、溶解性佳的乳化油脂，能全部满足食品原料分散性、耐盐性、 ...
散装速冻食品因其方便经济而在超市一直旺销，但如果破损或直接被消费者用手拿取则存在二次污染的可能性。记 ...
在决定中华民族命运和国家发展前途迈入改革开放之路的二十多年历程中，与国计民生息息相关的食品产业链，向 ...
昨天清晨，随着一声汽笛，克莉丝汀的首批7万个冷冻面团装在冷藏集装箱内，从外高桥码头启程东渡扶桑。三天 ...
食品机械发展任重道远由于我国人民消费的食品中大多是来自大农业提供的自然食品，每年因缺乏必要的食品加工 ...
参加在武汉举办的２００２年全国小麦高峰论坛的专家针对我国面粉产品“大路货”充斥市场，而需求越来越大的 ...
我国面粉工业带着诸多问题，也带着希望进入了二十一世纪。由于我国加入了WTO，必须开放市场，降低关 ...
----中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳忠一、行业概况 １、食品工业是永恒不衰的工业。食品工 ...
我国食品机械企业与国外先进企业的差距。发达国家食品机械企业把科技开发投入、科技队伍、实验基地的建 ...
食品机械发展任重道远由于我国人民消费的食品中大多是来自大农业提供的自然食品，每年因缺乏必要的食品加工 ...
