超市里，咝咝直往外冒冷气的冷柜里的食物看起来很让人放心，真的是这样吗？ “只要摸起来冻得硬硬的， ...
一直从事冷冻装置开发的日本阿比公司，最近研制出一种不破坏食品成分且能够在短时间内进行冷冻的新型装置， ...
日前在上海水产大学召开的“国际都市型食品安全流通体系构筑”主题研讨会上传出消息，为了保证食品的安全， ...
夏天到，冷饮“俏”。近日因贪吃冷饮冷食而致病接受治疗的消费者增多。湖北省消费者委员会日前发出警示 ...
米饭不仅是中华民族喜爱的主食，也是亚洲国家人们喜爱的主食。传统米饭工业化生产适应了当今世界和中国 ...
冷藏的食品目前只有２０％使用冷藏货车运载据中国农学会保鲜中心提供的数据显示，目前我国每年有总值为７５ ...
冷冻料理食品种类口味层出不穷，料理方法各不相同，除详阅包装上的说明外，还应抓住基本要领去烹调，才能吃 ...
厂家故意抻长保质期，过期海鲜可能变质，食用有害健康；消费者可上网查询冷冻产品外包装上注明的执行标准， ...
城超市冷冻食品告急 记者昨天了解到，市区各大超市冷冻食品，尤其是吃火锅用的丸类食品基本销售一空。所 ...
鲜肉反复冷冻会产生一种对人体健康不利的致癌物。冰点以下的低温，可迅速将鲜肉的细胞膜和原生物质中的 ...
