降低环境温度是控制食品腐败变质的有效措施之一。因为低温可以有效地抑制微生物的繁殖作用，降低食品中酶的 ...
就近日发生的上海福喜公司过期肉类食品事件，腾讯财经采访的美国有关食品安全专家认为，从事件目前所呈现出 ...
据中国之声《央广新闻》报道，今年5月，广西南宁警方在一窝点缴获20多吨假冒伪劣凤爪成品及其它走私原材 ...
部分食品逐步转向工厂化,满足了中餐标准化的需求,同时企业通过规模优势,降低了加工成本,食品安全、卫生 ...
“买的是鸡爪还是冰？”宝鸡市民陈女士在菜市场买冷冻鸡爪时，认为鸡爪上附着的冰 ...
吃的东西光健康还不够，安全也同样重要。对照以下4条食物消毒误区，看看你是否也犯过同样的错误? ...
综合泰国媒体12月15日消息，泰国农业及合作社部长畅猜上将昨天（14日）主持首批冷冻鸡出口至南韩放行 ...
作为孟加拉重要的出口产品，冷冻食品在金融危机的冲击下面临严重衰退，因此孟加拉国冷冻食品出口协会（ ...
本报记者孙华商场超市冰柜里出售的冻虾仁、冻海鱼等，保质期到底多长？一些类似产品的外包装上，标注有“执 ...
前不久立冬那天，在各大超市的速冻食品区多了不少买饺子的顾客。不过笔者发现，许多市民在挑选速冻食品 ...
