炎热夏季的冷冻饮品，给人们送上一份清凉。近期对湖北武汉冷饮食品的抽查结果显示：90%的雪糕、冰淇淋、 ...
七月的南昌骄阳似火，7月17日，记者在我市的部分街道看到，外出的市民明显少了许多。据省气象台于今天中 ...
几乎所有厨师都是在厨房中烹制出一道道美食。然而，英国厨师肖恩·威尔金森却把办公地点转移到实验室，用氮 ...
“国内冰激淋被看做休闲食品，大多数中国人把冰激淋归类为零食；而在发达国家，冰激淋是生活必需品。”业内 ...
火锅季节性较强，夏季生意异常冷清。因为人们的消费习惯，认为天气冷的时候才宜吃火锅，而夏季天气热， ...
食品企业责任意识薄弱是导致当前食品安全事件频发的主要原因。另外，监管方面也是实际存在的软肋。按照我国 ...
“今年光明冰淇淋将大规模提高价格，主攻高端市场，销售上争取跨入全国前5位并超越和路雪。”光明食品(集 ...
各大冰淇淋品牌已开始备战2006年的夏天市场。光明食品（集团）有限公司冷饮冷食销售总经理李金泽称：“ ...
中国乳业三甲中惟一一个没有冰淇淋事业部的光明乳业有望弥补其产品线缺陷。据知情人士透露，光明乳业的同城 ...
随着人均GDP的强势递增，中国市场对于奢侈品消费的需求得到空前释放。今年夏天，上海冷饮市场又迎来一支 ...
