鸡肉含水分较高,有的高达65%至90%。而食盐具有脱水作用,如果在炖制时先放盐,使鸡肉在盐水和咸 ...
冬笋是冬季的一种时令蔬菜,它的味道不用多讲,而它的营养更是一绝,特别是在冬季食用,对我们抵御寒冷,养 ...
“无酒不成席,无鸡不成宴”。鸡肉虽是家庭餐桌上最常见的菜肴,但烹饪时大家还是会有许多困惑。最常见 ...
“无酒不成席,无鸡不成宴”。鸡肉虽是家庭餐桌上最常见的菜肴,但烹饪时大家还是会有许多困惑。最常见的有 ...
(原标题:抢鲜上市的冬笋比肉还贵)每年一到这时候,冬笋红烧肉、干煸冬笋、冬笋爆鸡片都成了下沙市民餐桌 ...
炖好鸡汤是有学问的哦!如何炖好它,快来学一学: 宰活鸡吃冻鸡 我们都习惯去市场买活鸡,现场宰 ...
这几天,东和乡章梅塔村章启伟每天能采到25公斤左右的春笋。他对记者说,今年的春笋真行俏,不少贩销大户 ...
昨天,微博红人@江宁公安在线转发了一条“甜炖鸡”微博,又一次引起网友们对饮食差异的感叹。转发的微 ...
俗话说“人不可一天无豆”,早晨喝杯豆浆就是不错的选择。但黄豆性偏寒,冬季食用建议搭配温热食物,黄豆吃 ...
中国江苏网11月26日讯天一冷,就想着能有一碗热气腾腾的汤暖暖胃。老母鸡冬笋汤是很多人的心头好, ...