炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失， ...
日本的神户牛肉一直以高档品著称，在国内的一些饭馆，100克神户牛肉售价往往过百元。不过，最近《钱江晚 ...
“神户牛肉”忽悠人燕窝身世说不清榕城市场假货乱象层出不穷谭倩倩本报记者江东不看不知道，一看吓一跳，福 ...
原料：牛腿肉1斤，大酱15克，酱油50克，黄酒25克，精盐10克，茴香15克，大葱块25克，桂皮10 ...
东方网8月19日消息：据《新闻晚报》报道，记者近日在徐家汇漕溪北路探访发现，快餐外卖员携带“打包”外 ...
如果你以为挂着米字旗、打着英国制造的进口食品是让人放心的，那下面的报道可能会让你“心惊肉跳”。据 ...
新华网银川3月13日电（记者于瑶、任玮）新年刚过，宁夏银川市部分牛肉拉面馆再次悄然涨价，牛肉拉面不论 ...
“他们将一些色素加入到劣质肉里后，就做成名牌火腿肠向外销售。”昨日，接举报，青岛胶州洋河工商所依法取 ...
保鲜柜里的牛肉和冰柜里的牛肉，哪个更新鲜？不少人并不清楚。业内人士表示，由于进口冰鲜牛肉比冷冻牛肉检 ...
中秋节已经临近，韩国食品检疫部门加大了对食品经营企业和店铺的检查，在检查中发现牛肉店用进口牛肉冒充本 ...
