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养养生
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十个让人惊讶的食物营养养生真相
2011/3/11
糖、脂肪及油炸食物究竟是不是绝对的营养禁忌?这些饮食吃起来要有底线,但却不是完全不吃。美国某饮食 ...
十个让人惊讶的食物营养养生真相(2)
2011/3/11
误传2:吃鸡蛋升高胆固醇水平。事实:鸡蛋中的饱和脂肪含量相对很小,一只大鸡蛋只含约1.5克饱和脂 ...
十个让人惊讶的食物营养养生真相(3)
2011/3/11
误传3:所有饱和脂肪都会增加胆固醇。事实:可可粉、奶制品、禽类及棕榈和椰子油中的自然饱和脂肪硬脂 ...
十个让人惊讶的食物营养养生真相(4)
2011/3/11
误传4:唯一有益心脏的酒水是红葡萄酒。事实:啤酒、葡萄酒和白酒都具有相同的健康功效。哈佛大学研究 ...
十个让人惊讶的食物营养养生真相(5)
2011/3/11
误传5:煮菜加食盐,蔬菜含盐多。事实:煮菜时加点盐其实可以减少蔬菜在烹调过程中的营养流失。每杯水 ...
十个让人惊讶的食物营养养生真相(6)
2011/3/11
误传6:油炸食物总是脂肪太多。事实:健康油炸食物例外。专家表示,最佳油温是180℃。油温过低会导 ...
十个让人惊讶的食物营养养生真相(7)
2011/3/11
误传7:食物纤维素摄入越多越好。事实:并非所有食物纤维都具有同等功效,一定要注意食物纤维素来源。 ...
十个让人惊讶的食物营养养生真相(8)
2011/3/11
误传8:吃鸡肉一定要去皮。事实:吃带皮鸡胸并不会增加饱和脂肪。吃烤鸡时一半的快感来自其金黄色脆皮 ...
十个让人惊讶的食物营养养生真相(9)
2011/3/11
误传9:有机食物比传统食物更营养。事实:英国最新研究发现,传统作物与有机作物在营养方面没有明显区 ...
十个让人惊讶的食物营养养生真相(10)
2011/3/11
误传10:橄榄油加热会破坏其健康功效。事实:即使是精炼初榨橄榄油也不会因为油温稍高而丧失营养。有 ...
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