糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃后会周 ...
中医的饮食养生观强调搭配，避免偏嗜 鞠教授说，中国人的养生观没告诉我们去吃什么，而是告诉我们一 ...
2007年元旦伊始，对于开县龙珠茶来说，将会是一个开天辟地的崭新纪元，一个经济与文化交融的历史开端。 ...
“‘白字酒’自古以来便是义乌地方酒的通用名称，怎么能被注册为商标呢？”日前，义乌当地一些酒厂的负责人 ...
功能性食品(functinalfood)亦称保健食品、健康食品(healthfood),是一类具有特 ...
记者从市经贸委获悉，日前，经过27位烹饪美食家严格评审，《中国名菜大典·江苏卷》入选菜肴全部揭晓，我 ...
很多人喜欢在烤肉时放点孜然，可它到底能起到什么作用，却未必清楚。其实，孜然是除了胡椒以外的世界第二大 ...
做了一辈子饭的婆婆不敢下厨了 “那天婆婆宣布，说你们爱吃的西红柿烩土豆以后咱可不敢做了，书上说了， ...
豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子 ...
黄酒是世界三大古酒之一，但正由于其古老，使得黄酒在品牌的命名上局限于产地的历史、地理、人文等狭隘的范 ...
