近日,有关火锅底料添加化学添加剂的报道引起社会广泛关注。如何科学选购火锅底料,让消费者吃得放心呢? ...
开业时人气火爆,但无法长期维持,这是大多数最后关门的网红餐饮品牌的“通病”。曾经红极一时的贤合庄也不 ...
韩国火锅韩国最传统的火锅就要算是“石头火锅”了,大有“辣死人不偿命”的韩国风情。在这种火锅的底部放的 ...
近几天,火锅“飘香剂”、“辣椒精”、“增香膏”连连被曝光,不少消费者担心火锅不再安全。昨日,中国烹饪 ...
昨日,针对近日广受关注的火锅行业底料添加“辣椒精”“辣椒红色素”等添加剂的问题,中国烹饪协会火锅委员 ...
导语:昨天是农历24节气之一的小寒,一股寒冷空气吹来,杭州也迎来了入冬以来的第一场小雪。但不管入冬以 ...
火锅在隆冬季节备受青睐。工作之余,一家人围着火锅欢聚一堂,真是其乐融融;好友相聚,情侣聚会,一个火锅 ...
火锅食用方法存在隐患近年来,在大都市,火锅已成为一道亮丽的风景:川式火锅、老北京涮肉、粤式火锅、日式 ...
2日,2008年云南火锅美食节在昆明宣布开幕,设在荷泰温泉酒店的主会场和花积厨西园时尚店等8个分 ...
渐入深秋,本就喜欢火锅的四川人更经不住火锅美味和热闹的吸引。每到夜晚,火锅店便高朋满座。记者走访了玉 ...