速冻是一种快速冻结的低温保鲜法。所谓速冻果蔬，就是将经过处理的果蔬原料，采用快速冷冻的方法，使之冻结 ...
蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍10种。一、 ...
气体保鲜法是目前被认为在生鲜食品或农产品保鲜中最安全的一种技术方法。这种方法也称气调保鲜法。气调保鲜 ...
6月5日，集美大学陈发河教授主持的“枇杷果实采后新型保鲜剂的研制”项目通过鉴定。鉴定会由厦门市科技局 ...
保鲜产业落后，每年７５０亿元果蔬在烂掉２０年前，香蕉曾是北方许多城里人走亲戚的上好礼品；１０年前，大 ...
葡萄保鲜纸是山西省农科院农产品贮藏研究所的科研人员经过多年潜心研究，研制开发的科技产品。这一产品根据 ...
一般的真空包装打开后，在冰箱密封保存一两天是没有问题的，但还是提醒大家应该尽快食用，一旦发现有异味等 ...
浙江辟谣网7月27日讯夏季天气炎热，大家都喜欢吃西瓜降暑，通常吃不完的西瓜会 ...
近日，"将西瓜盖上保鲜膜后放入冰箱，细菌反而比没盖保鲜膜的更多"的帖子被很多网友纷纷转载。有的网友很 ...
昨天，江苏省质监局公布了今年保鲜膜、保鲜袋、一次性塑料杯、一次性塑料碗等产品的监督抽查报告，保鲜膜、 ...
