变性淀粉的研究在我国近几年发展迅速，已被越来越多的厂家使用。在很多情况下，天然淀粉的固有性质不能 ...
熟肉制品的质量指标由感官指标、理化指标和微生物指标组成。感官指标是对产品的外观、色泽、组织状态、气 ...
北京市质量技术监督局近日对熟肉类食品生产加工企业的定期质量监督抽查。此次抽查依据北京市肉类食品产 ...
新华网北京3月12日电(记者丛亚平)国家质量技术监督局今天公布了去年末对市场上肉类食品的质量抽查 ...
过节前，北京市质量技术监督局对市场上销售的各种食品进行了大规模检查，结果显示，羊肉、熟肉制品、橙 ...
