8月30日讯企业出口水产品，多聚磷酸盐检验是必选项。此前因仪器缺乏，威海出口企业须到青岛检测，目 ...
最近，很多早餐奶产品蜂拥而上，炒作“营养金字塔”的概念。这些广告容易给人一种误解，好像喝了一袋早餐奶 ...
一是向企业重申加强添加剂使用管理，要求在出口食品中添加的物质须经检验检疫部门备案并在生产记录中注明， ...
保鲜的风险：防腐剂在注射车间，和色素一起添加到火腿肉里面的，还有防腐剂。这个过程叫“注射”的确合适不 ...
关于罗非鱼的合适产量与市场空间，代表观点出现明显交锋 造成目前罗非鱼产业困境的原因究竟在哪里？在 ...
我国水产品总产量连续几年居世界第一，但质量却不尽如人意，出口产品常因微生物超标及使用禁用的抗生素、过 ...
成分难测定，疑似工业用碱这种洗虾粉成分到底是什么？吃了拿它洗过的虾对人体究竟有没有害处？记者带着购回 ...
近来，因违法添加的非食用物质引发的食品安全问题，让人们一看到“食品添加”几个字就神经紧张。其实，大可 ...
豆腐是我国发明的传统食品，现在的豆腐品种很多，营养成分会因加工方法不同而有差异。传统的豆腐是将水磨大 ...
生物学博士方舟子认为：色素只是改善食物的颜色，让食物显得好看，但不一定非用不可。各个国家对食品添加剂 ...
