据《南方都市报》人民网报道深圳市市场监管局近日发布今年第九期食品安全抽样检验情况，由深圳市小肥羊实业 ...
■专题策划：新快报记者陈琦钿 ■专题统筹：新快报记者陈杨 ■专题采写：新快报记者许力夫邢冉冉 ...
海蛎子是大连人最喜欢吃的海产品之一，每年一二月份，正是肥美的海蛎子大量上市的时候。然而，来自国家海洋 ...
业内：非法添加为降低成本 那么，嫩肉粉生产企业为何要在产品中添加亚硝酸盐呢？对此，专门销售食品 ...
招数二：查口感 现在餐馆做出来的肉特嫩，牛肉软得和豆腐差不多，这都是“嫩肉粉”的功劳。但如今的 ...
揭秘 专家：为增效添加亚硝酸盐 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红教授忧心忡忡地表 ...
加了鲜香膏，没有牛肉也行 记者询问另一店家，想买些丸子添加剂，让丸子的味道变得更浓些。店主表示 ...
■防住亚硝酸盐 它是著名毒物，在肉里和胃里还可能形成致癌物亚硝胺。国外研究证实，食用亚硝酸盐腌 ...
防住亚硝酸盐 它是著名毒物，在肉里和胃里还可能形成致癌物亚硝胺。国外研究证实，食用亚硝酸盐腌过 ...
不久前，多名赴四川旅游者在用餐时发生亚硝酸盐中毒，其中1人死亡。早知如此，这些人怕是不会去旅游了 ...
