维生素是人类及其他高等动物生长和维持生命必须的物质，也是在体内多种生化反应中起到催化剂作用的物质。但 ...
科学家研究表明，新鲜并不一定意味着更有营养，大多数蔬菜存放一周后其营养成分的含量与刚采摘时相同或相差 ...
在我国目前的奶品市场上，各个厂家都在宣传自己的产品如何鲜纯、香浓，但多数情况下商家对牛奶的品质不能做 ...
近期,有学者在科普著作中及在电视台和一些地区的演讲中，以“完全颠覆传统健康观念”为主题，多次宣传“牛 ...
作为一种热带、亚热带水果，菠萝除了营养丰富以外，还有很多被人们所忽视的健康功效：吃得过饱的时候，吃点 ...
新鲜水果富含水分、维生素、纤维素和矿物质，经常食用无疑有益于健康。然而，水果的保健作用并非越多越好。 ...
现代营养学研究表明：三餐饮食分配比例一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30 ...
夏季高温天气，食品安全尤为重要。在湖北省武汉市的部分超市里，各类速冻食品的散装销售现象，引起了不少消 ...
现代营养学研究表明：三餐饮食分配比例一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30 ...
很多人煮牛奶时，总是习惯煮沸好长时间才给家人喝，特别是对婴幼儿，觉得这样安全一些。有的人还喜欢往牛奶 ...
