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误传5：煮菜加食盐，蔬菜含盐多。　　事实：煮菜时加点盐其实可以减少蔬菜在烹调过程中的营养流失。每杯水 ...

　　误传6：油炸食物总是脂肪太多。　　事实：健康油炸食物例外。专家表示，最佳油温是180℃。油温过低 ...

误传7：食物纤维素摄入越多越好。　　事实：并非所有食物纤维都具有同等功效，一定要注意食物纤维素来源。 ...

误传8：吃鸡肉一定要去皮。　　事实：吃带皮鸡胸并不会增加饱和脂肪。吃烤鸡时一半的快感来自其金黄色脆皮 ...

误传9：有机食物比传统食物更营养。　　事实：英国最新研究发现，传统作物与有机作物在营养方面没有明显区 ...

误传10：橄榄油加热会破坏其健康功效。事实：即使是精炼初榨橄榄油也不会因为油温稍高而丧失营养。有益心 ...

　　2)在吃午餐或晚餐之前先吃蔬菜。蔬菜富含水分，因而只会增加重量但并不增加热量。而且，吃蔬菜需要更 ...

　　3)善用视觉效果。要使用小碟子、小碗和小高跟玻璃杯。把你的餐具全部换成小一号的，这样您不仅能控制 ...

　　4)严格遵守用餐时间。如果您在工作日里都有固定的早餐和午餐时间，那么请保证，在周六、日您也在相同 ...

　　5)先喝汤。要饮用蔬菜汤，不要饮用油腻的汤。蔬菜中的纤维素完全渗透在汤中，饮用后，纤维素能占据您 ...

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