据统计，截至2003年3月，卫生部公布批准的保健食品共5418种，批准44项功能共6621项次，批准 ...
一般乳制品生产厂家使用的酸奶菌种是嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌，这两种菌无法经受胃酸和胆汁的杀伤作用， ...
酸奶是牛奶经过发酵制成的一种乳制品，口味酸甜丝滑，营养丰富，深受各类人群的喜爱。除了具有新鲜牛奶 ...
根据行业需要，在编制《全国食品标准2004～2005年发展计划》时，经全国食品工业标准化技术委员会工 ...
近日，国内专业市场研究机构西美信息发布了最新的《中国功能性低聚糖市场研究与预测报告》，报告主要阐述了 ...
低聚糖可促进肠道有益菌生长、维持肠道微环境平衡，可应用于各类食品。随着国内消费者健康意识的增强，下游 ...
除了参考我国《保健食品管理办法》、《保健食品通用卫生要求》和其他相关法规、标准外，还与日本明治制果公 ...
低聚木糖又称木寡糖，是由2～7个木糖分子以β-1，4糖苷键连接而成的聚合物的总称。低聚木糖与其它 ...
制标依据参考联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会的食品添加剂标准纲要第52卷（Com ...
应用行业目前暂无标准检测方法虽然已有不少生产企业、科研人员对功能性低聚糖在应用方面的检测方法进行了研 ...
