近日，麦当劳油炸薯条再次出现食品安全危机——其油炸薯条中因反式脂肪酸含量增加了1/3，引起了消费者对 ...
从2月下旬开始，省城部分市民发现市场上有一种很奇怪的鸡蛋，生的看上去没有异常，但煮熟后就变成了“弹簧 ...
在今年拉斯维加斯消费电子展（CES）上，美国一家名为“不可能食品”的公司发布 ...
“你要吃一块鸡肉，不一定要杀掉一只鸡。” 这句英国谚语 ...
近段时间，关于反式脂肪酸对身体有害的相关报道频繁见诸报端，有媒体甚至将它与DDT杀虫剂相提并论，称其 ...
近期媒体报道，俗称“人造奶油”的氢化植物油，含有大量反式脂肪酸，会增加食用者患心血管疾病、糖尿病等风 ...
谁能想到，有一天肯德基的炸鸡也会“变质”——从实打实的鸡肉变成植物材料制作的 ...
今年4月，美欧国家推出了“人造肉汉堡”。今年中秋，月饼界出的新款“人造肉月饼”更是吸引眼球。不过“人 ...
记者调查：人造肉离我们有多远？——探访美国人造海鲜企业 &emsp ...
近段时间，关于反式脂肪酸对身体有害的相关报道频繁见诸报端，有媒体甚至将它与DDT杀虫剂相提并论，称其 ...
