17、牛奶与巧克力同吃NO!有人喜欢将巧克力加入牛奶中，以去除牛奶中的怪味。事实上这是不科学的。牛奶 ...
专家支招：蛋奶、肉类通常坏胆固醇的含量较高，不宜经常大量食用。吃这类食品时，应注意搭配些含膳食纤维丰 ...
肯德基推出人造肉炸鸡；麦当劳推出植物肉汉堡；名为“珍肉”的中国人造肉公司中秋推出人造肉月饼；双塔食品 ...
编者的话：近期，反式脂肪酸危害健康的报道引起了强烈关注。除此之外，我们身边究竟还有多少食物正威胁着健 ...
我们平时吃到的肉，都是在动物身上生长出来的。近几年，在实验室中培育人造肉，成 ...
体外培养人造肉可能造成细胞变异 每公斤成本超过一万美元用于临床前景艰难 美国与荷兰的科学家正 ...
据媒体报道，日本东京大学和一家食品公司近日宣布，首次成功利用牛肌肉细胞培养出 ...
最近一段时间，人造肉发展趋势备受市场关注，这背后有特定社会背景。起先是由于欧 ...
由于人口增加、可耕地面积减少、环境污染等因素，粮食短缺正成为全球性问题。随着食品加工工业的发展，“人 ...
第二天，女导师再混入适量的“酸×脂”、“苯×酸钠”、“×纤维素”及“白×”等，“蛋白”就制成了。接 ...
