■仲伟鉴随着人们对食品的要求越来越高，食品的花样翻新越来越快，生产工艺也日渐繁琐，以满足人们对风味、 ...
近日，长江商报曝光了当地市场上出现大量的造假豆腐，即人工合成豆腐，这种“豆腐”使用了大豆分离蛋白、变 ...
美国《科学》杂志25日报道，美国科学家克雷格.温特尔和他的研究团队引爆了一颗科研“原子弹”：完全利用 ...
假冒品牌豆腐在制作中。现在网消息本报讯（记者汪志通讯员金奇）使用大豆分离蛋白、变性淀粉、白色素等合成 ...
29日上午，重庆市工商局出动9组执法队员，分别对重庆主城区的西三街、盘溪、三亚湾三大水产市场进行突击 ...
近日，央视曝光了北京一些著名饭店用明胶、海藻酸钠加色素制作假鱼翅的内幕。记者在广州一德路等海味批发市 ...
人们的创造力不可小瞧啊，如今的时代，商家们为了最大化的利益可以制造出许多让人跌破眼镜的事物出来，就比 ...
继假蜂胶、假鸡蛋之后，又出现了假豆腐。近日，湖北等地曝出有不法工厂生产“人工合成豆腐”，并在市场上销 ...
舌尖下的黑幕记者揭秘鱼翅消费数宗罪鱼翅价格昂贵，然而记者探访发现，不少酒店鱼翅菜品价格差别巨大，从每 ...
粉丝打扮成鱼翅加入调料蒙吃客 ——广州海味批发市场暗访假鱼翅内幕 昨日，央视曝光了北京一些著名饭 ...
