原料：牛腿肉1斤，大酱15克，酱油50克，黄酒25克，精盐10克，茴香15克，大葱块25克，桂皮10 ...
台湾现有人口2千多万，年产酱油约12万L，人均酱油年消费量6L。台湾餐饮业较发达，餐馆、小吃店遍布大 ...
大部分人炒菜时都离不开酱油。它不仅能给菜肴加色，还能添味。酱油有烹调用和佐餐用之分，但很多人在购买时 ...
大部分人炒菜时都离不开酱油。它不仅能给菜肴加色，还能添味。酱油有烹调用和佐餐用之分，但很多人在购买时 ...
乌石供销社酱油厂厂长蓝健说，上世纪50年代，陆川只有陆川县酱料厂、乌石供销社酱油厂、乌石企业酱油 ...
近日，有媒体报道称，珠江桥牌蒸鱼豆豉油、同珍蒸鱼豆豉油、御品皇金标老抽等11 ...
酱油是把豆、麦煮熟，使其发酵然后加盐而酿制成的液体调味品。
酱油最早是由中国发明的。现在已知在距今 ...
去年闹得沸沸扬扬的那场“酱油风波”相信很多人还记忆犹新。就在几天前，工商部门通过媒体公布的37种“放 ...
欧盟封杀中国酱油 今年5月，拖延一年之久的欧洲专家团将启程前来我国。如果届时氯丙醇含量超标问题仍然 ...
GB18186-2000《酿造酱油》中规定，酿造酱油是以大豆(3297,35.00,1.07%, ...
