发酵法生产γ—亚麻酸复合体，并利用CO2超临界萃取法提取γ—亚麻酸油脂的技术采用对有关菌种的筛选，培 ...
乳酸是一种性能优良的添加剂，在食品工业和医药工业都有着十分重要的用途。生产成本偏高、产品纯度偏低 ...
日本研究员发现，每天饮用发酵牛奶可以降低高血压患者的血压。试验进一步提供了多肽能使全球1亿高血压患者 ...
为更好地解决“三农”问题，为建设社会主义新农村服务，中国发酵工业协会举办了“全国玉米深加工产业展示交 ...
近日，眉山市食品药品监管局研究制订了《眉山市蔬菜盐渍发酵池质量安全控制规范》，在四方面督促企业强化食 ...
近日，天津检验检疫局北疆办事处工作人员在对一批来自新西兰的儿童发酵乳进行查验 ...
日本研究人员在对传统发酵食品咸菜所含功能性成分的研究中发现，米糠拌盐腌制的咸菜中含有多量－氨基丁酸（ ...
由天冠集团与山东大学联合攻关的纤维素酶科研项目中试发酵试验进展顺利，酶活力及生产成本达到国内领先水平 ...
发酵乳产品在我国有着广阔的发展前景，必将成为乳制品行业新的增长亮点。12月7日，中国乳制品工业协会理 ...
近日，从中国食品工业协会获悉，山东省日照尧王酒业集团有限公司的尧王醇白酒经中国食品工业协会白酒专业委 ...
