在中国数千年的酿酒史中,身为中华美酒的五粮液,拥有不可替代的重要地位。数千年来,五粮液几经演变, ...
发酵奶是人类最古老的传统食品之一。传说是游牧民族在偶然机会,发现饮用奶在存放一定时间以后,能自然凝固 ...
去年4月24日,《法制日报》爆出湖南长沙臭豆腐制作内幕:一些摊贩甚至知名品牌店的臭豆腐,竟出自黑作坊 ...
济南市节能新技术研究所多年来致力于节能研究,最新推出超小型塑料沼气罐现代纳米干发酵技术,利用各种农作 ...
全国农产品加工龙头企业——河南众品食品股份有限公司(以下简称“众品食品”)正 ...
美国食品和药物管理局(FDA)发布了酸化和发酵食品指南草案,为如咸菜,调味品和橄榄等食品,提供有关制 ...
近期,在伦敦举办的天然葡萄酒展会上,Savennières产区RocheauxMoines酒庄庄 ...
近日,在位于自由路6号街坊一出租屋内,一处无任何执照加工鱿鱼的黑作坊被查封。走进这间出租屋内,一股刺 ...
烤鸡、烤鸭、咸鱼、咸肉、冬腌菜、霉干菜等虽然吃起来味道好,但专家提醒:长期食用这些熏烤腌制发酵类 ...
不久前,日本有机酸综合生产公司昭和化工公司在鹿儿岛县鹿屋市的子公司九州化工公司用当地特产的白薯(甘薯 ...