前几日美国发生一起感染大肠杆菌O157:H7的食物中毒事件，中毒的25人均食用来自美国好事多（Cos ...
在超市买酸奶的时候，经常可以看到益生菌酸奶、乳酸菌饮料、活力C饮料、益生元等等，而这些乳制品都会宣称 ...
最近几年，各种益生菌的饮料越来越多，尤以各种乳酸菌饮料最为流行。因为有了益生菌，这些产品的宣传中 ...
据外媒报道，2012年12月《食品科学杂志》（JournalofFoodScience）刊登一项研究 ...
昨日，由广东省食品协会主办的第三届“益生菌、益生元与健康”研讨会在省科学馆召开。省食品协会会长曾庆孝 ...
泰国卫生部长朱林9日称，泰国从进口的鳄梨中检出大肠杆菌，当局正对该种病菌是否系致命的出血性大肠杆菌作 ...
8月3日，国家质检总局发布公告称，新西兰恒天然公司2012年5月生产的浓缩乳清蛋白检出肉毒杆菌，质检 ...
酸奶是一种营养丰富的乳制品，含有丰富的蛋白质和活性乳酸菌，比起乳和复原乳（就是用奶粉勾兑还原而成的牛 ...
中国的乳品质量标准中是否包含肉毒杆菌？食品安全博士钟凯称，中国婴幼儿配方对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等 ...
美国科学家们在猪的肠道中发现了一种对抗生素粘杆菌素具有耐药性的大肠杆菌（E.coli）菌株。这个发现 ...
