1.保养与维护1.1精密过滤器，一般使用期限为半年。如果过滤阻力太大或失去过滤能力致影响正常生产，则 ...
从营养学上来讲，玉米面、高粱面、荞麦面等粗粮经过发酵后更有营养。粗粮发酵后除了保留蛋白质、碳水化合物 ...
近日，由杭州博大生物技术有限公司研制开发出的“博大阳光红茶菌”饮料与国内外客商和消费者首次见面。 ...
山东轻工业学院封守业教授，经多年细心研究设计，试制出了带制冷机组的多功能发酵罐售酒机，并获得了国家专 ...
水母网5月23日讯（YMG记者赖皓阳摄影报道）“复原乳”是指并非用新鲜牛乳制作，而是用奶粉勾兑还原而 ...
近年来，国内外市场上出现了一种引人注目的新食品，它们的样子很像鸡、鸭、鱼或猪肉，但却不是通过饲养 ...
摘要：乳酸菌作为一种益生菌，具有多种生理功能，用其发酵食品更是具有改善风味、延长保质期等特点，因此， ...
一、柠檬酸行业及其科技进步概况 我国的柠檬酸产业，较早地进入了国际市场，经过多年的努力和奋斗已 ...
自从老酸奶被曝含工业明胶成分后，消费者开始对其敬而远之。近日，记者走访京城各大超市发现，老酸奶的热销 ...
乳酸，学名为2-羟基丙酸。分子中有一个不对称碳原子，具有旋光性，因此有L-乳酸与D-乳酸两种旋光 ...
