近日，古井贡酒被中国食品工业协会白酒专业委员会正式授予“纯粮固态发酵白酒标志”证牌，成为安徽省白酒行 ...
为推动产业界、科技界以及标准修订部门之间的交流，提升行业内的自律性，共同打造 ...
从植物中萃取食品添加剂的成本高，且来源有限，化学合成法生产食品添加剂虽成本低，但化学合成率低，周期长 ...
从植物中萃取食品添加剂的成本高，且来源有限，化学合成法生产食品添加剂虽成本低，但化学合成率低，周期长 ...
世界杯来了，啤酒成为人们看球的必备良品之一。要知道，在四年一度的世界杯舞台上，啤酒每每都可以稳坐酒水 ...
１１日，记者从宁夏红枸杞产业集团有限公司获悉，这个公司在国内首创枸杞鲜汁低温发酵技术，克服了传统枸杞 ...
乳酸菌饮品成为继鲜奶之后的各大乳业企业竞争的又一个焦点。目前，我国活性乳饮品消费以每年25％的速度递 ...
中国发酵面食历史悠久，是世界公认的营养价值高、安全性好、美味可口的健康食品，深受各国华人的喜爱。中国 ...
8月1日起，食品安全国家标准《发酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）将正式实施，用于代替GB2 ...
近日，记者从中国发酵面食分会获悉，“第七届发酵面食产业发展大会”将于8月9日至11日在上海召开。此次 ...
