刚刚进入夏天的北京骄阳似火、酷热异常，“清凉”、“解渴”的愿望写在每个人的脸上。给北京带来2005年 ...
乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌。乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。益生菌能够帮助消化， ...
日本开发出一种多酸米酒，它完全不用米曲，而将糖化酶、糖化淀粉、酵母和乳酸菌并用发酵，制出含酸较高且有 ...
“原本想买酸奶，可买回家的却是乳酸饮料。”福州消费者林女士最近挺郁闷。她致电本报热线反映说，儿子去年 ...
香港当红明星亮相北京，专程为湖南太子奶集团新推系列产品“乳酸菌乳品”代言。据悉，2008年太子奶集团 ...
白葡萄酒的发酵过程基本与红葡萄酒相同，不同之处是：取净汁在密闭式发酵桶（池）中进行发酵。白葡萄汁一般 ...
年增速近40%乳酸菌成乳品市场新宠 方向明 目前市场上的乳品种类可用琳琅满目来形容：除传统鲜 ...
年增速近40%乳酸菌成乳品市场新宠 方向明 ...
在国外，发酵型乳酸菌奶饮品已空前发达，日本、欧洲发酵乳酸菌奶饮料在乳制品市场比例已达到80%，北美约 ...
目前市场上的乳品种类可用琳琅满目来形容：除传统鲜乳外，酸奶、风味奶、酸性乳饮料等纷纷抢占市场。其中， ...
