擅长炸鸡翅、做汉堡的西式高手，能否料理好中式的粥、饭、包子、面？继肯德基、必胜客欢乐餐厅、必胜宅急送 ...
如今，在中国的大中城市中，提到“马兰拉面”许多人耳熟能详；提到蓝星集团，也知之者甚多。但是，知道马兰 ...
洋快餐麦当劳炸薯条含“反式脂肪酸”近来在快餐业又掀风波。近日，国内一快餐品牌——真功夫餐饮连锁（以下 ...
立秋过后，鲜藕应时令上市了，成为人们家宴的必备菜之一。莲的根称莲藕，北方人多用来做菜，故称藕菜或 ...
长期以来，在中国人的饮食习惯中，葡萄酒基本上只与西餐相配，配中菜尚属空白。中国内地消费的葡萄酒大部分 ...
淀粉也就是俗称的“芡”，白色粉末，无味，主要在玉米、甘薯等含淀粉多的物质中提取。可直接食用，也可 ...
"开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见茶是日常美食中不可或缺的一部分。现代科学证明，茶叶中三百多种成分 ...
素烧茄子、什锦五香黄豆、鲜蘑豆腐、红枣鸡蛋汤、红烧蹄筋、香菇炒菜花、糖醋排骨、花菜肉片、豆腐熬鲤鱼、 ...
如今的都市人越来越注重健康，所以做菜都以少盐少糖为主，将鲜果融入菜式之中做成的水果菜肴更以其清爽 ...
孩子的成长过程中，每日所需锌约5-10毫克，缺锌会造成孩子生长发育迟缓、厌食等疾病的发生。提到补 ...
