硝酸盐和亚硝酸盐 硝酸盐和亚硝酸盐作为一种发色剂，常以混合盐的形式加入肉类制品中，如各种火腿肠 ...
环境雌激素类 环境雌激素类主要包括乙烯雌酚、多氯联苯、二英等物质。乙烯雌酚是常用于动物饲料中的 ...
人工合成色素 人工合成色素多数用煤焦油或以苯、甲苯、萘等芳烃化合物为原料合成，大部分有害，各国 ...
孔雀石绿 孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体，易溶于水，溶液呈蓝绿色，具有相当好的杀菌效果 ...
经过10年的申请，韩国著名美食参鸡汤终于在今年6月底获准进入中国市场。然而两个月过去了，其在华销量远 ...
韩媒称，韩国农林畜产食品部方面10日表示，随着中国人的饮食习惯西化，爱吃面包的中国人大幅增加。韩国面 ...
综合国内外营养专家的意见，我国的饮食习俗主要存在着以下九大缺点，需要引起大家注意： 1.中 ...
晨报讯一项调查显示，中国消费者在食品的健康和营养方面质量有很大的提高，但因为食品品种的大量丰富， ...
几乎囊括了国内相关领域所有顶级专家的国家食物与营养咨询委员会，日前召开全体成员工作会议。委员会顾问 ...
几乎囊括了国内相关领域所有顶级专家的国家食物与营养咨询委员会，日前召开全体成员工作会议。委员会顾 ...
