节选自刘学治餐饮制胜之道以质感定名故乡缘酒楼的“脆皮粉蒸肉”、重庆双碑的“弹性豆花鱼”、广东的“爽口 ...
第一部分：学生背景火锅餐饮在中国有着良好的群众基础，也是一种容易被“众口难调”中国人所接受的餐饮形式 ...
俗话说，民以食为天。而今，我国餐饮业这片“天”已经被形形色色的洋快餐占去了很大一块，并且还在迅速蔓延 ...
中秋佳节未至，京城市民口福先享。今年过度包装遭封杀后，各路商家便在月饼“内涵”上动足脑筋，做出舌尖上 ...
经过四个多月的紧张筹备，北京老字号协会昨天宣布成立，并召开了第一届理事大会。作为协会的名誉会长，昨天 ...
经国家有关部门批准的中国烹饪协会火锅烹饪专业委员会日前在包头市成立，来自全国各地的近百家火锅餐饮企业 ...
北京市卫生局昨天通报，在近期公共餐饮具卫生专项检查中，发现本市１８家饭店餐饮具大肠菌群超标，存在严重 ...
据业内人士人介绍，成都谭鱼头投资股份有限公司是四川的知名民营企业，1998年6月走出四川，以平均每年 ...
如果您想加盟肯德基或是麦当劳,那么于5月14日在北京国贸中心拉开帷幕的“2005中国特许展”一定不能 ...
质量监督部门针对致癌性添加剂苏丹红将展开一周的专项检查，目前，未见其踪影，市民若发现可拨打举报电话2 ...
