近期，由于生产面积扩大、气候条件有利等多种因素的叠加，上海菜价有所回落，而农资及劳动力等成本上升，导 ...
近日，日本一家食品公司为迎接北京奥运会在全国范围内推出四川、北京、广东、上海中国四大地区菜系口味的4 ...
据美国《侨报》报道，纽约华埠餐馆生意难做，是人尽皆知的事。最近勿街美东联成公所附近开了两家小餐厅，一 ...
今年年内上海将争取有20个蔬菜品种评定列为绿色食品，50个园艺场列为蔬菜标准化示范区，2－3个园 ...
如果饭店采购的原料不够新鲜、健康，那么不管采用如何高超的烹饪方法，也难以烧出健康的美食。记者昨天从市 ...
这次来上海为演唱会作宣传，和工作人员一起去吃上海菜，同事们大口大口吃着红烧肉，她却只有在旁边看的份， ...
商务部市场运行调节司发布本期商务预报 随着两节临近及大中院校陆续开学，食用油消费趋旺，上周（8月3 ...
“上海菜、全球来”江桥市场里还有一个有趣的新现象，罕见的寒流天气正在把“上海菜、全国来”改写成“上海 ...
上海菜:荠菜豆腐羹 上海菜往往用家常的做法就能做出美味的食物，如毛蟹炒年糕，腌笃鲜，荠菜豆腐等 ...
在食用方面，橄榄油既富含营养物质，又有促食欲、助消化的作用，故而除了在烹饪方面的作用，人们在喝开胃酒 ...
