如果饭店采购的原料不够新鲜、健康，那么不管采用如何高超的烹饪方法，也难以烧出健康的美食。记者昨天从市 ...
因缺乏基本功扎实的青年大厨，将于今年10月举行的第3届上海国际餐饮博览会青年厨师大赛，不得不将参赛的 ...
不出深圳遍尝天下美味 “黄金周”异地蔬菜、进口海鲜、水果“围攻”市民餐桌 深圳市民在黄金周期 ...
昨天又有172个畜产品产地参与无公害产地“认定评审”。今后市民买鸡买鸭时，也可以认着“产地安全证”购 ...
年糕的做法多种多样:蒸,烤,煎,炸,烧,煮,炒样样行,既可做主食,又可当甜点.超市出售的切片年糕分宁 ...
目前北京葡萄酒的主流品牌是三家长城、张裕、王朝、丰收、龙徽、新天等。◆华夏长城：商超年销售额约750 ...
深圳是一个美食天堂，将近两万多家餐饮企业，汇集了八方美食。在深圳高交会期间，除了在场内的饮食服务点， ...
古越龙山是我国最大的黄酒生产经营企业，公司主导产品“古越龙山”、“沈永和”牌绍兴黄酒以其低度、营养、 ...
近期，上海市技术监督部门就上海市地方标准———《菜市场设置与管理规范》广泛征求各界意见。“菜市场严禁 ...
2004年，随着粮食价格的急剧走高，水产品价格也一路攀升，价格指数从2004年2月份的4.3％，一路 ...
