BRC认证
BRC食品技术标准开始被制定是为了满足欧盟常规食品安全立法机关的要求以及英国食品安全法案的需要。随着
审核时间通常为1-2个工作日，另有0.5个工作日用来完成审核报告。30%-50%的时间用来检查以HA
在BRC标准的制定过程中，英国零售协会主要会员参与起草，也和相关利益方进行了充分协商。所以，标准是作
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BRC审核过程中需要对以下文件资料进行审查：1.HACCP手册2.质量手册3.管理评审控制程序和管理
何为BRCBRC是英国零售商公会（BritishRetailConsortium）的简称。BRC为食
一、员工设施英国BRC认证标准要求，员工设施应被设计和易于操作以使产品污染降到最低。1当有穿戴工作服
英国零售商协会/美国零售工业领导协会（BRC/RILA）宣布，BRC/RILA全球标准—消费品第3版
第六版BRC标准条款食品安全计划的诠释：2.1成立HACCP小组，多学科背景，具有HACCP和产品、
