做法1.将黑米浸泡一个晚上，洗净去除杂质2.水稍微沥干，将黑米入锅里翻炒使水汽收干3.将炒好的黑米用
一、工艺流程：黑米清洗、浸泡→粉碎←辅料添加及拌和→造粒→蒸料→挤丝、熟化→分丝、干燥→分拣、切割、
黑糙米除了含丰富的天然色素外，还含有丰富的胡萝卜素、各种维生素、硒、锌、铜、锰及纤维素等防癌治病的营
黑米富含黑色素，具有较高的营养价值和保健功能。采用本文介绍的方法制成的黑色甜味剂，既保留了黑米原有的
(一)原料处理1．将大豆浸泡1日，在20～23℃的温度下放置3日，期间洒水5～6次，使大豆发出2毫米
(一)概述黑米又名补血糯米，自古以来就被视为米中珍品，其营养丰富，主要成分为蛋白质，脂肪，碳水化合物
本品选用优质奶粉与“黑五类”中的黑米、黑芝麻、黑豆为原料，科学精制而成。含有丰富的蛋白质、氨基酸以及
将黑米按照一定比例添加在面粉中，可制成黑米面条，既可对面粉起到营养强化作用，使面条中所含的各种营养素
黑芝麻富含亚油酸、蛋白质、铁质等物质，具有延缓人体细胞衰老、维护和增强造血系统的功能、降血脂、降低血
海藻挂面海藻中富含营养物维生素、矿物质、钾、碘、钙等。美味可口、营养丰富、特别有利于青少年成长发育。
