食物类别：食物名称：鲚鱼(大)[大凤尾鱼]，每100克含可食用部分79克热量(千卡)：106B1硫胺
食物类别：食物名称：鲚鱼(小)[小凤尾鱼]，每100克含可食用部分90克热量(千卡)：124B1硫胺
鲚鱼又名凤鲚、刀鲚、风尾鱼，毛花鱼等。它是海洋成长、淡水繁殖的一种江海回游性鱼类，尤以长江产量最高。
糖醋鲚鱼的原料鲫鱼500g配料葱姜适量食用油50g番茄酱2~3汤匙生粉鸡蛋料酒少许白糖香醋生抽想要颜
凤尾鱼罐头的食疗功效与作用 中医理论认为，凤尾鱼味甘、性温，归脾、肝经；可以补气虚、健脾胃、活血。
如果一年中逛菜市场的时间有定额的话，我想都花在清明前后。马鲛鱼、鲚鱼、桃花鲻鱼、黄泥笋、桃花泥螺、象
烹子鱼的食谱原料： 主料：凤尾鱼1000克。 辅料：丁香0克，肉桂1克。 工艺做法：炸。 配
1、无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一
凤尾鱼俗称“子鲚”、又称“鲚鱼”，属名贵的经济鱼类，它是温州的著名特产，是下饭佐酒的佳品，因其尾部分
1、水产品及水产制品的感官鉴别要点感官鉴别水产品及其制品的质量优劣时，主要是通过体表形态、鲜活程度、
