鱼胶粉，英文名称gelatin,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。
材料：自制山楂果酱300克、鱼胶粉5克+1大匙水泡软做法：1、果酱倒入锅中，小火加热，加入泡软的鱼胶
果冻粉，一种做果冻的材料。一般是琼脂鱼胶粉（吉利粉）或者明胶加上香精和糖做成的。可以直接做果冻。其他
材料：罗拔臣鱼胶粉约四匙羹、鲜奶200ML、椰浆200ML、冰糖半斤、水1000ML、芒果一大个起肉
材料：草莓果冻粉一盒，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克）,糖玫瑰花50克（可用香槟玫瑰蜜饯、干玫瑰花苞代替
随着美剧的热潮，cupcake也成为了众人追捧的食物。到外面找美味的cupc
雪花糕是江南地区传统特色糕点之一，清爽可口，简单易学的美味小食品。如果喜欢更Q的口感可以多加鱼胶粉或
主料：乳酪150g细砂糖81g柠檬汁27g淡奶油250ml酸奶150g低筋面粉35g辅料：香草精1/
食材明细主料：芒果泥100克饼干70克配料：奶酪芝士（creamche适量牛奶适量鱼胶粉10克芒果丁
双色巧克力慕斯的具体制作方法原料：（6寸蛋糕量或者2个4寸圆形慕斯模具）戚风蛋糕原料：鸡蛋2个细砂糖
