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小年是我国汉族传统节日，也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。小年也意味着人们开始准备年货，准备干干净

包子、饺子等带馅食品是我国的特色传统膳食，它们不仅味美，还体现了中华饮食的多样性。但要想让带馅食品达

饺子作为一种既有粮食，也有肉类和蔬菜的食物，营养素比较全面。饺子可以巧妙地用馅藏起来，不知不觉地让人

在北方，饺子是过年不可缺少的一道美食，每逢过年，全家人都会围在一起包饺子。包饺子、吃饺子，已经成为大

“出门的饺子，进门的面”，饺子是我们餐桌上最常见的食物之一，在外国人看来，饺子是中国的标志之一。饺子

用料：韭菜虾仁猪肉馅葱白段2、3个生姜片2、3片花椒粒10来颗盐适量食用油适量五香粉一勺味精一勺做法

用料：(馅)韭菜半斤鸡蛋3个香油花生油盐鸡精(皮)面粉300克做法1(馅)1.将韭菜摘好洗净晾干水分

　　饺子馅料营养搭配能起到进补养生作用　　冬至过后，就进入了“数九寒天”，也到了一年中最冷的时候。因

饺子是中国传统的美食，过年过节都少不了饺子的存在。当然，要做出好吃的饺子，馅料很重要，尤其是肉馅更要

过年家里绝对不会少的一样吃食就是饺子了，逢年过节走亲戚的时候也成了比拼各家饺子馅儿的大赛，小编吃过最

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