有的绿茶茶叶外形类似针形，所以被称为针形茶，很多银针茶都属于针形茶，到底它是如何制作的呢？下面小编给
针形茶的种类较多，目前这一类产品在市场上有较好的发展趋势，深受消费者的喜爱。针形茶的加工工艺流程，可
炒针是高级的针形茶，鲜叶原料均是单芽，加工上相对较简捷，其要点是：鲜叶经摊凉后在滚筒杀青机中杀青，杀
根据茶叶的外形不同，可以分为很多茶叶种类，比如片形茶、针形茶等等的。片形茶最典型的就是六安瓜片，下面
１、适制扁形绿茶的品种：（１）龙井４３：发牙特早，抗寒性强，产量高，但耐高温性差，易发叶枯病。宜在采
１、适制扁形绿茶的品种：（１）龙井４３：发牙特早，抗寒性强，产量高，但耐高温性差，易发叶枯病。宜在采
长条形茶。外形成长条状的茶叶。属于此类外形的茶叶较多，如绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉、特针、雨茶、
曲毫茶机械化加工程度较高，其加工工艺流程，包括鲜叶摊放—杀青－冷却－揉捻一初烘一做形－提毫－足干。
曲毫茶机械化加工程度较高，其加工工艺流程，包括鲜叶摊放—杀青－冷却－揉捻一初烘一做形－提毫－足干。
茶史溯源安化古称梅山，产茶历史悠久，素有“茶乡”之称。产品质好量多，早已驰名中外。安化在1072年建
