即蝤蛑，俗称青蟹﹑梭子蟹。螯足强大，不大对称，第四对步足像桨，适于游泳，常见的日本蟳是主要的食用蟹。
蟳肉冬瓜茸的食谱原料： 主料：青蟹500克，冬瓜300克 辅料：鸭蛋200克，火腿肠10克 调
日本蟳（学名：Charybdisjaponica）为梭子蟹科蟳属的动物。分布于日本、马来西亚、红海、
又名花蟹、花市仔、火烧公、十字蟹、花蠘仔，为梭子蟹科蟳属的动物。全身都有红褐色及暗褐色的斑纹，是最醒
蝤蛑，中药名。为梭子蟹科动物日本蟳Charybdisjaponica(A.Milne-Edwards
产于万宁市一带海中的和乐蟹，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻
青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，故有据棹子之称。头胸甲宽约为长
青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，故有据棹子之称。头胸甲宽约为长
农历立冬，泉州人俗称“补冬”。在这一天，每一个家庭都要增加营养补品。泉州俗语有讲，一年补趟趟，不值
tips：春季坐月子吃什么？ 1、猪肝适合在早上、中午食用。 2、鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产
