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蝤蛑
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蝤蛑
蝤蛑,中药名。为梭子蟹科动物日本蟳Charybdisjaponica(A.Milne-Edwards
双味蝤蛑
双味蝤蛑的主料:青蟹750克海鳗150克蟹肉180克辅料:肥膘肉200克鸡蛋清100克淀粉(蚕豆)3
青蟹(红鲟)
青蟹:又名锯缘青蟹拉丁文学名:Scyllaserrata青蟹甲壳呈椭圆形,体扁平、无毛,头胸部发达,
青蟹
青蟹甲壳呈椭圆形,体扁平、无毛,头胸部发达,双螯强有力,后足,形如棹,故有据棹子之称。头胸甲宽约为长
和乐蟹
产于万宁市一带海中的和乐蟹,膏满肉肥,为其它青蟹罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻
蟳
即蝤蛑,俗称青蟹﹑梭子蟹。螯足强大,不大对称,第四对步足像桨,适于游泳,常见的日本蟳是主要的食用蟹。
秋季必吃的海鲜种类和挑选技巧
秋季是吃海鲜的季节,不仅仅有味美的螃蟹上市,还有很多其他不同种类的海鲜食物。在这里,就来为大家一一介
又到了吃梭子蟹的季节,这些梭子蟹挑选秘籍一定要了解
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梭子蟹
三疣梭子蟹,分布于中国南北各海域。一般从南到北,3~5月和9~10月为生产旺季,渤海湾辽东半岛4~5
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