薹干又名贡菜，在睢宁县种植已有300多年的历史。其肉质肥厚、质地脆嫩、营养丰富，除含有丰富的蛋白质外
薹干别名“贡菜”，是江苏省邳州市地方特色蔬菜。“邳薹2号”是邳州市农林局蔬菜所和占城镇农技站从邳州地
太原过油肉据传起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其他地区。“过
秋莴笋在9-11月大量上市，可利用不同品种分期播种，分期采收。如采用薄膜覆盖和贮藏，则可供应至元旦、
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