荠（学名：Capsellabursa-pastoris(Linn.)Medic.）十字花科荠属一年生
食物类别：食物名称：荸荠[马蹄，地栗]，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：90B1硫胺素(
荠菜，又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属，一、二年生草本植物。生长于田野、路边及庭
简介：俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状
原料配方(制20只)荸荠500克、糯米粉150克、蜜枣100克、白砂糖125克、糖板油丁125克、糖
荸荠的外皮是紫黑色的，果肉则是洁白的，有着丰富的营养价值，含有丰富的维生素和矿物质，是一种既可以作为
荸荠甜脆清爽，是很多人的最爱。但是荸荠皮中可能含有姜片虫等寄生虫，如果吃下洗得不干净的荸荠皮，也会导
选丰产丘块，要求品种纯正，基本上无病虫害。种荠要保护安全越冬，冬季预报有寒潮袭击并有可能气温下降到-
选丰产丘块，要求品种纯正，基本上无病虫害。种荠要保护安全越冬，冬季预报有寒潮袭击并有可能气温下降到-
食用方法：荸荠可生吃、绞汁、煲汤或炒菜食用。荸荠性寒，不易消化，如吃太多，容易腹胀。菜肴介绍：荸荠饮
