苦菊_知识资料_食品行业搜索

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　　名称：苦菊　　别称：苦苣、苦菜、狗牙生菜　　英文名称：Ruccolasalad　　拉丁名：Lac

如何挑选苦菊宜挑选鲜嫩、无枯叶、无病叶、无老根、株形整齐的苦菊。苦菊的储存方法苦菊不耐久放，最好尽快

苦菊是近几年非常流行的一种蔬菜，多出现在沙拉中，也可以凉拌，做汤等，味道独特，甘中带苦，颜色碧绿，苦

苦菊，又名苦苣、苦菜，性寒、味苦，具有清热解毒、抗炎消肿、排毒养颜等功效。那苦菊孕妇能吃吗？苦菊孕妇

苦菊属菊花的一种，味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是近年很受欢迎的蔬菜，且作为国务院等国家高级机关的

苦菊是一种药用食用兼具的无毒野生植物，一年生草本，药名叫“败酱草”，异名女郎花、鹿肠马草，民间俗称苦

苦菊，又名苦菜，狗牙菜，性寒、味苦，颜色碧绿，可以炒食或凉拌，具有清热去火、消炎抗肿和通便利湿等作用

苦菊是一种菊科植物，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤。苦菊颜色碧绿，鲜嫩可口略带

苦菊同名苦菊，是一种营养价值很高的叶类蔬菜。苦菊味苦，富含多种维生素、矿物质和甾醇、胆碱等活性成分，

　　苦菊属菊花的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒

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