食物类别：食物名称：桃脯，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：310B1硫胺素(毫克)：.0
原料配方大枣125千克白糖25千克蜂蜜50克桂花125克工艺流程选料→削皮去核→晒晾→烟硫熏→洗净→
工艺流程原料选择→去皮→漂洗→切半去核→糖渍→第一次糖煮→糖渍→第二次糖煮→糖渍→整型→烘烤→包装制
潮州菜脯即萝卜干。是一道非常经典的汉族风味小吃。在潮汕，闽南，台湾，梅州丰顺等地区都把萝卜干称为菜脯
原料配方鲜桃50公斤白糖30公斤石灰2公斤制作方法1.选坯：选八成熟的鲜桃。2.制坯：先用“云刀”（
原料配方鲜李100公斤白糖80公斤石灰10公斤制作方法1.选坯：选八成熟的鲜李。2.制坯：用刀把李子
