多肽是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，它也是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合
大豆肽介绍
肽键一分子氨基酸的α－羧基和一分子氨基酸的α－氨基脱水缩合形成的酰胺键，即-CO-NH-。氨基酸借肽
大豆肽功能
原料：一种多肽，目标物含量71.77%目标：提纯后目标物含量＞98%，单杂含量＜1.0%，50mm的
大豆多肽功能
肽聚糖（peptidoglycan）： N－乙酰葡萄糖胺和N－乙酰唾液酸交替连
（peptideunit）：又称之肽基（peptidegroup），是肽链主链上的重复结构。是由参与
信号肽（signalpeptide）：常指新合成多肽链中用于指导蛋白质跨膜转移（定位）的N－末端的氨
GB/T22492-2008大豆肽粉本标准规定了大豆肽粉的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、
