肥肠_知识资料_食品行业搜索

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大蒜肥肠材料：猪肥肠500克，蒜瓣250克。辅料：盐1克，料酒25克，豆瓣20克，花椒0.5克，葱段

主料：肥肠。辅料：鲜姜。香料：花椒、大料、桂皮。调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。制作步

炸烹肥肠的制作材料调料：淀粉(豌豆)20克大葱5克姜5克大蒜5克醋5克白砂糖10克酱油10克味精1克

粉蒸肥肠的制作原料猪大肠头500克，蕃薯50克，酱油25克，干米粉子50克，辣椒粉25克，花椒粉25

辣子肥肠的食谱原料：　　猪大肠500克，干辣椒100克，花椒20克，姜片、蒜片各少许，料酒、盐、酱油

鲜花椒烧肥肠材料：肥肠400克。辅料：盐1克，芝麻油5克，昧精2克，姜片10克，豆瓣25克，蒜瓣50

用猪大肠做成的菜是红白事中不可缺少的一道菜，很多的高级宾馆里也把猪大肠做成的菜当成主菜，猪大肠的做法

麻辣肥肠的主料肥肠500美人椒200g竹笋100g辅料青辣椒适量葱适量青蒜苗适量洋葱适量花椒适量麻椒

肥肠豆花红白相间的豆花菜，肥肠鲜香厚重，质感香醇，豆花滑嫩，辣而不燥，开胃爽口猪肥肠、嫩豆花,郫县豆

肥肠粉历来是成都众多小吃中最有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味

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