羊蹄筋_知识资料_食品行业搜索

羊蹄筋又称羊筋,是羊小腿部的韧带。在宰杀季节,经过剔取、拉直、阴干后,扎成小把,可长期保存,久藏不坏

食物类别：食物名称：羊蹄筋(生)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：159B1硫胺素(毫克

食物类别：食物名称：羊蹄筋(泡发)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：41B1硫胺素(毫克

红扒羊蹄的制作材料主料：羊蹄筋(生)400克调料：小葱10克，姜10克，盐5克，酱油30克，冰糖10

通常指食用牛、羊等牲畜四肢上的筋，常见的有牛蹄筋，羊蹄筋等。常用做法有炖、焖、煮等。营养丰富，有滋补

炸羊尾为清真风味甜菜。以鸡蛋清糊和豆沙馅制成。色泽黄金，味道甜香不腻，外皮软而不酥。创于清末。贵妃鸡

　　教师整天含辛茹苦地教育祖国的未来一代，帮助他们健康成长。在这个过程中，教师很容易因为职业特性而患

有人对精瘦肉、里脊肉情有独钟，而对不起眼的蹄筋类不屑一顾，吃肉时甚至把蹄筋挑出去扔掉。这就大错特错了

西藏菜的成形主要在50年代后，是中华民族整个风味体系中独具特色的一支。原料以牛、羊、猪、鸡等肉食，以

　　教学是很辛苦的工作。不少教师经常要久坐、熬夜批改作用、写教案等，这样的工作很容易导致他们积劳成疾

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